Fatores associados à qualidade da dieta de adultos, residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002 (2008)
- Authors:
- USP affiliated authors: LATORRE, MARIA DO ROSARIO DIAS DE OLIVEIRA - FSP ; CESAR, CHESTER LUIZ GALVAO - FSP ; GOLDBAUM, MOISES - FM ; FISBERG, REGINA MARA - FSP
- Unidades: FSP; FM
- DOI: 10.1590/s0102-311x2008000100017
- Subjects: DIETA (QUALIDADE); NUTRIÇÃO (AVALIAÇÃO); CONSUMO DE ALIMENTOS; ADULTOS; DIETA (TENDÊNCIAS); HÁBITOS ALIMENTARES; INQUÉRITOS SOBRE DIETAS; CONDIÇÃO ECONÔMICA; MODO DE VIDA
- Language: Português
- Abstract: Objetivou-se avaliar os fatores demográficos, sócio-econômicos e de estilo de vida associados à qualidade da dieta de adultos residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil. Estudo transversal, por meio de inquérito domiciliar, de base populacional, foi realizado no Distrito do Butantã e nos municípios de Itapecerica da Serra, Embu e Taboão da Serra. Utilizaram-se dados de um questionário e um recordatório de 24 horas de 1.840 adultos de 20 anos ou mais, de ambos os sexos, incluídos em um inquérito de saúde (ISA-SP). A qualidade da dieta foi avaliada através do índice de qualidade da dieta (IQD) adaptado para a realidade local. Utilizou-se análise de regressão linear para avaliar a associação entre o IQD e as demais variáveis. A maioria da população (75%) apresentou dieta que necessita de melhora. Observaram-se médias baixas para os componentes: frutas, verduras e legumes, leite e derivados. Número de bens de consumo duráveis, escolaridade do chefe da família e ter 60 anos ou mais se associaram ao IQD em homens. Para as mulheres, a faixa etária se associou ao IQD. Em ambos os modelos, o consumo de calorias se manteve como variável de ajuste
- Imprenta:
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2008
- Source:
- Título do periódico: Cadernos de Saúde Pública CSP
- ISSN: 0102-311X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 24, n. 1, p. 169-178, jan. 2008
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
MORIMOTO, Juliana Masami et al. Fatores associados à qualidade da dieta de adultos, residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002. Cadernos de Saúde Pública CSP, v. 24, n. ja 2008, p. 169-178, 2008Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000100017. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Morimoto, J. M., Latorre, M. do R. D. de O., Cesar, C. L. G., Carandina, L., Barros, M. B. de A., Goldbaum, M., & Fisberg, R. M. (2008). Fatores associados à qualidade da dieta de adultos, residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002. Cadernos de Saúde Pública CSP, 24( ja 2008), 169-178. doi:10.1590/s0102-311x2008000100017 -
NLM
Morimoto JM, Latorre M do RD de O, Cesar CLG, Carandina L, Barros MB de A, Goldbaum M, Fisberg RM. Fatores associados à qualidade da dieta de adultos, residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002 [Internet]. Cadernos de Saúde Pública CSP. 2008 ; 24( ja 2008): 169-178.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000100017 -
Vancouver
Morimoto JM, Latorre M do RD de O, Cesar CLG, Carandina L, Barros MB de A, Goldbaum M, Fisberg RM. Fatores associados à qualidade da dieta de adultos, residentes na Região Metropolitana de São Paulo, Brasil, 2002 [Internet]. Cadernos de Saúde Pública CSP. 2008 ; 24( ja 2008): 169-178.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1590/s0102-311x2008000100017 - Saúde materno-infantil. Uso de serviços de saúde para morbidade de 15 dias
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Informações sobre o DOI: 10.1590/s0102-311x2008000100017 (Fonte: oaDOI API)
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