Parte de monografia/livro

Nutrição proteica de poedeiras criadas no piso (2019)

• Authors:
  • Dias, Mylena Tückmantel
  • Leite, Brunna Garcia de Souza
  • Roque, Fabricia de Arruda
  • Granghelli, Carlos Alexandre
  • Pelissari, Paulo Henrique
  • Andrade, Vito
  • Moro, Maria Estela Gaglianone
  • Carvalho, Rachel Santos Bueno
  • Araújo, Lúcio Francelino
  • Araújo, Cristiane Soares da Silva
• USP affiliated authors: MORO, MARIA ESTELA GAGLIANONE - FZEA ; CARVALHO, RACHEL SANTOS BUENO - FZEA ; ARAÚJO, LÚCIO FRANCELINO - FZEA ; ARAUJO, CRISTIANE SOARES DA SILVA - FMVZ ; DIAS, MYLENA TUCKMANTEL - FMVZ ; LEITE, BRUNNA GARCIA DE SOUZA - FZEA ; ROQUE, FABRICIA DE ARRUDA - FZEA ; GRANGHELLI, CARLOS ALEXANDRE - FMVZ ; PELISSARI, PAULO HENRIQUE - FMVZ
• Unidades: FZEA; FMVZ
• Subjects: BEM-ESTAR DO ANIMAL; GALINHAS POEDEIRAS; INSTALAÇÕES PARA ANIMAIS; PROTEÍNAS NA DIETA
• Agências de fomento:
  • Financiamento CAPES
• Language: Português
• Abstract: Favorável e em expansão, o nicho de mercado de ovos oriundos de galinhas criadas livres de gaiola apresenta significativa demanda, uma vez que os consumidores têm se tornado mais preocupados quanto ao bem-estar animal. Embora mais explorado na Europa, no Brasil as grandes empresas já anunciaram que somente utilizarão ovos provenientes de criações que considerem respeitar o bem-estar das aves a partir de 2025, de modo que as granjas já estão se estruturando a fim de atender tal modelo de criação. Visto que proporciona às aves a possibilidade de realizarem comportamentos inatos, se deve salientar fatores que podem prejudicar a qualidade de vida e a produção de modo geral, tais como possibilidade de fraturas e maior incidência de canibalismo. Ademais, elevada atenção deve ser dada quanto às questões sanitárias, ambientais e econômicas, uma vez que, segundo especialistas, o custo de produção é mais alto comparado ao sistema convencional. Embora seja uma tendência de criação, ainda não há uma consolidação quanto às exigências nutricionais dessas aves nesse modo alternativo de criação. Para tanto, foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar os requisitos de proteína bruta necessários para manutenção e produção de ovos de galinhas poedeiras criadas no sistema livre de gaiola. Um total de 540 aves de uma linhagem comercial foram alocadas em uma instalação experimental, onde foram capazes de expressar comportamentos intrínsecos à espécie. Para identificar se os níveis propostos atendiam às necessidades das aves, o desempenho produtivo e a qualidade dos ovos foram avaliados ao final de um ciclo de 28 dias. A redução dos níveis nutricionais da dieta para 14% de proteína bruta não prejudica o desempenho, a produção e a qualidade dos ovos de poedeiras criadas no sistema livre de gaiola
• Imprenta:
  • Publisher: 5D Editora
  • Publisher place: Pirassununga
  • Date published: 2019
• Source:
  • Título do periódico: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal
  • Volume/Número/Paginação/Ano: 335 p


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How to cite

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• ABNT

  DIAS, Mylena Tückmantel et al. Nutrição proteica de poedeiras criadas no piso. Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Tradução . Pirassununga: 5D Editora, 2019. . Disponível em: https://posvnp.org/simposio-2019/. Acesso em: 29 maio 2024.

• APA

  Dias, M. T., Leite, B. G. de S., Roque, F. de A., Granghelli, C. A., Pelissari, P. H., Andrade, V., et al. (2019). Nutrição proteica de poedeiras criadas no piso. In Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora. Recuperado de https://posvnp.org/simposio-2019/

• NLM

  Dias MT, Leite BG de S, Roque F de A, Granghelli CA, Pelissari PH, Andrade V, Moro MEG, Carvalho RSB, Araújo LF, Araújo CS da S. Nutrição proteica de poedeiras criadas no piso [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2019. [citado 2024 maio 29 ] Available from: https://posvnp.org/simposio-2019/

• Vancouver

  Dias MT, Leite BG de S, Roque F de A, Granghelli CA, Pelissari PH, Andrade V, Moro MEG, Carvalho RSB, Araújo LF, Araújo CS da S. Nutrição proteica de poedeiras criadas no piso [Internet]. In: Novos desafios da pesquisa em nutrição e produção animal. Pirassununga: 5D Editora; 2019. [citado 2024 maio 29 ] Available from: https://posvnp.org/simposio-2019/

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