Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: FERNANDES, ELISABETE APARECIDA DE NADAI - CENA ; SARRIES, GABRIEL ADRIAN - ESALQ ; BACCHI, MARCIO ARRUDA - CENA ; GONZAGA, CLAUDIO LUIS - CENA
- Unidades: CENA; ESALQ
- DOI: 10.1016/j.jtemb.2023.127164
- Subjects: ALGORITMOS; APRENDIZADO COMPUTACIONAL; BOVINOS DE CORTE; CARNES E DERIVADOS; CORTE
- Keywords: Análise por ativação neutrônica
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Trace Elements in Medicine and Biology
- ISSN: 0946-672X
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 78, art. 127164, p. 1-7, 2023
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MAZOLA, Yuniel Tejeda et al. Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, v. 78, p. 1-7, 2023Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2023.127164. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Mazola, Y. T., Fernandes, E. A. D. N., Sarriés, G. A., Bacchi, M. A., & Gonzaga, C. L. (2023). Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology, 78, 1-7. doi:10.1016/j.jtemb.2023.127164 -
NLM
Mazola YT, Fernandes EADN, Sarriés GA, Bacchi MA, Gonzaga CL. Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches [Internet]. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2023 ; 78 1-7.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2023.127164 -
Vancouver
Mazola YT, Fernandes EADN, Sarriés GA, Bacchi MA, Gonzaga CL. Authentication of beef cuts by multielement and machine learning approaches [Internet]. Journal of Trace Elements in Medicine and Biology. 2023 ; 78 1-7.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2023.127164 - Quality system implementation in a Brazilian university laboratory
- Neutron activation analysis and data mining techniques to discriminate beef cattle feed
- Discriminating beef producing countries by multi-element analysis and machine learning
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- Neutron activation analysis and data mining techniques to discriminate between beef cattle diets
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.jtemb.2023.127164 (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
|---|---|---|---|
 | 3131016-Authentication of... |
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