Raízes da culinária brasileira (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: DANELON, SELMA CANALLE - ESALQ ; SOARES, ANA CLARA LOURENÇO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Assunto: CULINÁRIA
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: FEALQ
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2023
- Source:
- Título do periódico: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor
- Volume/Número/Paginação/Ano: 127 p
-
ABNT
SOARES, Ana Clara Lourenço e DANELON, Selma Canalle. Raízes da culinária brasileira. Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Tradução . Piracicaba: FEALQ, 2023. . Disponível em: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Soares, A. C. L., & Danelon, S. C. (2023). Raízes da culinária brasileira. In Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ. Recuperado de https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302 -
NLM
Soares ACL, Danelon SC. Raízes da culinária brasileira [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302 -
Vancouver
Soares ACL, Danelon SC. Raízes da culinária brasileira [Internet]. In: Agrobiodiversidade alimentar : comer bem para viver melhor. Piracicaba: FEALQ; 2023. [citado 2024 maio 29 ] Available from: https://www.livrosabertos.sibi.usp.br/portaldelivrosUSP/catalog/view/984/900/3302
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