Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age (2022)
- Authors:
- USP affiliated authors: LOUZADA, MARIA LAURA DA COSTA - FSP ; RAUBER, FERNANDA - FSP ; LEVY, RENATA BERTAZZI - FM
- Unidades: FSP; FM
- DOI: 10.11606/s1518-8787.2022056003757
- Subjects: SAÚDE DA CRIANÇA; FATORES SOCIOECONÔMICOS; PADRÕES DIETÉTICOS; NUTRIÇÃO INFANTIL; BRASIL
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Abstract: OBJETIVO Analisar padrões alimentares de crianças brasileiras menores de dois anos e verificar a sua associação com características sociodemográficas e de utilização de serviços de saúde. MÉTODOS Estudo transversal com dados da Pesquisa Nacional de Saúde (PNS) de 2013. A identificação dos padrões foi realizada em dois grupos etários por meio da análise fatorial por componentes principais e a correlação às características de interesse, testada por meio de modelos de regressão linear. RESULTADOS Em ambos os grupos foram identificados dois padrões alimentares: o primeiro foi caracterizado pelo consumo de alimentos in natura ou minimamente processado e o segundo marcado somente pelo consumo de alimentos ultraprocessados. A maior adesão das crianças entre seis e 11 meses ao primeiro padrão foi associada à maior renda familiar per capita, residência em área urbana e nas regiões mais desenvolvidas do país. Com 12 meses ou mais, a adesão foi relacionada com a raça/cor branca, maior renda familiar per capita, residência nas regiões mais desenvolvidas e realizar consultas de puericultura em serviços privados. No segundo padrão, a aderência entre os menores de um ano foi inversamente associada com raça/cor amarela ou indígena, residência na região Nordeste e realização de puericultura nos serviços públicos especializados ou nos privados. A partir dos 12 meses, a adesão foi diretamente associada com raça/cor preta ou parda e residência nas regiões mais desenvolvidas, e inversamente associada com residência na região Nordeste. CONCLUSÃO O estudo identificou dois padrões alimentares opostos em crianças brasileiras menores de dois anos, sendo que diferentes determinantes sociais modificam a chance de adesão a esses padrões
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- Título do periódico: Revista de Saúde Pública (online)
- ISSN: 1518-8787
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.,56, art. 118 [14p.], 2022
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by
-
ABNT
CARVALHO, Rumão Batista Nunes de et al. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. Revista de Saúde Pública (online), p. art. 118 [14], 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757. Acesso em: 02 jun. 2024. -
APA
Carvalho, R. B. N. de, Louzada, M. L. da C., Rauber, F., & Levy, R. B. (2022). Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age. Revista de Saúde Pública (online), art. 118 [14]. doi:10.11606/s1518-8787.2022056003757 -
NLM
Carvalho RBN de, Louzada ML da C, Rauber F, Levy RB. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2022 ; art. 118 [14].[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757 -
Vancouver
Carvalho RBN de, Louzada ML da C, Rauber F, Levy RB. Characteristics associated with dietary patterns in Brazilian children under two years of age [Internet]. Revista de Saúde Pública (online). 2022 ; art. 118 [14].[citado 2024 jun. 02 ] Available from: https://doi.org/10.11606/s1518-8787.2022056003757 - Eating context and ultraprocessed food consumption among UK adolescents
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Informações sobre o DOI: 10.11606/s1518-8787.2022056003757 (Fonte: oaDOI API)
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