Estudo da possibilidade de produção de dipeptídeos antimicrobianos por rota sintética verde (2023)
- Authors:
- Autor USP: FAIRBANKS, JOÃO PEDRO ALVES - IQ
- Unidade: IQ
- Sigla do Departamento: QFL
- DOI: 10.11606/D.46.2023.tde-11122023-140530
- Subjects: CATÁLISE; BIOTECNOLOGIA; ENZIMAS PROTEOLÍTICAS; QUÍMICA ORGÂNICA; QUÍMICA VERDE
- Keywords: Antimicrobial peptides; Atividade Candidacida; Biocatálise; Biocatalysis; Biotecnologia; Biotecnology; Candidacidal activity; Green Chemistry; Peptídeos antimicrobianos; Química Verde
- Agências de fomento:
- Language: Português
- Abstract: Nas últimas décadas, pesquisadores e profissionais de diferentes setores da saúde, da indústria e da alimentação passaram a investir no estudo de reações e processos químicos mais seletivos, simples, baratos e limpos do que os tradicionais; o objetivo principal era reduzir a geração de resíduos tóxicos e, portanto, proteger homem e ambiente. No mesmo período, a pesquisa focada em peptídeos expandiu o conhecimento sobre as propriedades desses biopolímeros e seu potencial de aplicação em diferentes áreas, principalmente saúde e alimentação humana. O presente estudo foi motivado por tal realidade; nosso objetivo foi explorar a possibilidade de substituir rotas de síntese química tradicional por rota verde alternativa na produção dos dipeptídeos Lys-Trp-OBzl e Arg-Trp-OBzl, descritos como capazes de inibir o crescimento e matar bactérias patogênicas ao homem. Para tanto, e com base em rota anteriormente estabelecida pelo nosso grupo, exploramos o uso do benziloxicarbonil (Z) como protetor de grupo amina, de biocatalisador proteolítico (tripsina bovina pancreática ou termolisina bacteriana) e da remoção do Z por reação de transferência catalítica de hidrogênio. Nas condições experimentais estudadas, os rendimentos de formação da ligação peptídica variaram de 1 % a 80 %. Quando ineditamente testado, um dos intermediários sintéticos obtidos, Z-LysTrp-OBzl, se mostrou capaz de inibir o crescimento e matar Candida parapsilosis ATCC 22019. Várias das reações de remoção de Z estudadas foram quantitativas. Em conjunto, os resultados obtidos indicaram que a rota explorada é de fato seletiva, mais simples, barata e limpa do que aquelas de síntese química, porém demanda estudo adicional para ser aplicada na produção dos dipeptídeos de interesse e seus análogos
- Imprenta:
- Data da defesa: 12.05.2023
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- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc-sa
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ABNT
FAIRBANKS, João Pedro Alves. Estudo da possibilidade de produção de dipeptídeos antimicrobianos por rota sintética verde. 2023. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, São Paulo, 2023. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-11122023-140530/. Acesso em: 11 jun. 2024. -
APA
Fairbanks, J. P. A. (2023). Estudo da possibilidade de produção de dipeptídeos antimicrobianos por rota sintética verde (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-11122023-140530/ -
NLM
Fairbanks JPA. Estudo da possibilidade de produção de dipeptídeos antimicrobianos por rota sintética verde [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-11122023-140530/ -
Vancouver
Fairbanks JPA. Estudo da possibilidade de produção de dipeptídeos antimicrobianos por rota sintética verde [Internet]. 2023 ;[citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/46/46136/tde-11122023-140530/
Informações sobre o DOI: 10.11606/D.46.2023.tde-11122023-140530 (Fonte: oaDOI API)
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