Aged-beef quality and fatty acid profile of subcutaneous fat from Nellore and Nellore × Angus crossbred young bulls finished in the feedlot with a high-lipid diet (2024)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, AFONSO DE LIGUORI - FMVZ ; CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC ; CERIBELI, CAROLINE - IQSC ; CORREIA, BANNY SILVA BARBOSA - IQSC
- Unidades: FMVZ; IQSC
- DOI: 10.1071/AN23165
- Subjects: ÁCIDO LINOLEICO; GENÉTICA; COMPOSIÇÃO DE ALIMENTOS; METABOLÔMICA; NUTRIÇÃO
- Keywords: Beef; Conjugated linoleic acid; Feedlots; Lipid
- Agências de fomento:
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Animal Production Science
- ISSN: 1836-5787
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.64, p.online, 2024
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
RODRIGUES, Barbara Martins et al. Aged-beef quality and fatty acid profile of subcutaneous fat from Nellore and Nellore × Angus crossbred young bulls finished in the feedlot with a high-lipid diet. Animal Production Science, v. 64, p. online, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1071/AN23165. Acesso em: 29 maio 2024. -
APA
Rodrigues, B. M., Alvarenga, R. C., Lanna, D. P. D., Oliveira, A. de L., Ceribeli, C., Correia, B. S. B., et al. (2024). Aged-beef quality and fatty acid profile of subcutaneous fat from Nellore and Nellore × Angus crossbred young bulls finished in the feedlot with a high-lipid diet. Animal Production Science, 64, online. doi:10.1071/AN23165 -
NLM
Rodrigues BM, Alvarenga RC, Lanna DPD, Oliveira A de L, Ceribeli C, Correia BSB, Colnago LA, Cardoso DR, Souza FA de, Lopes LS. Aged-beef quality and fatty acid profile of subcutaneous fat from Nellore and Nellore × Angus crossbred young bulls finished in the feedlot with a high-lipid diet [Internet]. Animal Production Science. 2024 ;64 online.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN23165 -
Vancouver
Rodrigues BM, Alvarenga RC, Lanna DPD, Oliveira A de L, Ceribeli C, Correia BSB, Colnago LA, Cardoso DR, Souza FA de, Lopes LS. Aged-beef quality and fatty acid profile of subcutaneous fat from Nellore and Nellore × Angus crossbred young bulls finished in the feedlot with a high-lipid diet [Internet]. Animal Production Science. 2024 ;64 online.[citado 2024 maio 29 ] Available from: https://doi.org/10.1071/AN23165 - Kinetics of vitamin B12 thermal degradation in cow's milk
- Impact of non-thermal pasteurization technologies on vitamin B12 content in milk
- Ruminal fluid metabolomics associated with diet and environmental impact of Nelore cattle: initial results
- Comparative untargeted metabolome analysis of ruminal fuid and feces of Nelore steers (Bos indicus)
- Dessa tese vao sair bifes divinos
- Quantificação de vitamina B12: avaliação do impacto das tecnologias não-térmicas (HP, PEF e UV-C) e tecnologias térmicas no processamento em leite
- Ruminal and feces metabolites associated with feed efciency, water intake and methane emission in Nelore bulls
- Metabólitos polares e a estabilidade REDOX em carne de frangos suplementados com erva-mate (Ilex paraguariensis)
- Consideracoes e tratamentos acerca da ocorrencia de halofilos cromogenicos (vermelhao) em queijarias
- Emerging studies of NMR-based metabolomics of fruits regarding botanic family species associated with postharvest quality
Informações sobre o DOI: 10.1071/AN23165 (Fonte: oaDOI API)
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