Búfalo de corte no Brasil: desafios da produção de uma carne mais sustentável (2023)
- Authors:
- USP affiliated authors: TITTO, CRISTIANE GONÇALVES - FZEA ; MARQUESINI, ISABELA ALMEIDA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: BÚFALOS; CARNES E DERIVADOS; BUFALINOCULTURA; DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL; SISTEMAS SILVIPASTORIS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo
- Publisher place: Pirassununga
- Date published: 2023
- Source:
- Título do periódico: Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais
- Volume/Número/Paginação/Ano: 301 p
-
ABNT
MARQUESINI, Isabela Almeida e TITTO, Cristiane Gonçalves. Búfalo de corte no Brasil: desafios da produção de uma carne mais sustentável. Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais. Tradução . Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo, 2023. . Disponível em: https://doi.org/10.11606/9786587023373. Acesso em: 11 jun. 2024. -
APA
Marquesini, I. A., & Titto, C. G. (2023). Búfalo de corte no Brasil: desafios da produção de uma carne mais sustentável. In Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Recuperado de https://doi.org/10.11606/9786587023373 -
NLM
Marquesini IA, Titto CG. Búfalo de corte no Brasil: desafios da produção de uma carne mais sustentável [Internet]. In: Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo; 2023. [citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587023373 -
Vancouver
Marquesini IA, Titto CG. Búfalo de corte no Brasil: desafios da produção de uma carne mais sustentável [Internet]. In: Zootecnia sustentável: desde os primórdios até os dias atuais. Pirassununga: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo; 2023. [citado 2024 jun. 11 ] Available from: https://doi.org/10.11606/9786587023373 - Relações entre termorregulação e comportamento em ovinos
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